Isolation sous dalle à Meroux (90)

La cave a été isolée sous les chevrons, ce qui permet de gagner jusqu’à 3°C sur le plancher du dessus.

L’isolation de la cage d’escalier est indispensable afin que le froid ne remonte pas en hiver et pour garder la fraicheur en été.

Cela permet également de garder la cave à température constante surtout lorsque celle-ci est enterrée et en pierre comme c’est le cas ici.

Comme il n’y a plus de fluctuation de température, la conservation des aliments ou du vin est idéale.

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